Tradición y Sabor: Il Caminetto Express

Si hay algo que distinga a Caracas, además de la delincuencia y la imposibilidad del 75% de las cosas que pasan en la calle, es sin duda los restaurantes de larga tradición. Sitios como Il Fetuccini en Los Dos Caminos, Café Piú en Bello Monte y Da Pacho en La Candelaria tienen muchísimos años de vida, y a pesar de los gobiernos y las lluvias, aun siguen allí, ofreciendo lo mejor de su cocina y servicio de primera.

Hoy quiero hablarles de Il Caminetto Express, un restaurante de mucho renombre por aquí por La Castellana. Ubicado en la Av. San Felipe, Centro Coinasa, PB., Il Caminetto Express se caracteriza por su excelente comida casera, con una sazón bien especial de esas que nos hace recordar la cocina de nuestras abuelas: mucho sabor y mucho calor humano.

El menú de Il Caminetto Express, al ser un restaurante de almuerzos, cambia todos los días y es muy variado. En un formato ya bien conocido, puedes comprar un plato fuerte con dos contornos para llevar o comer en el sitio, y puede incluir postre, jugo y la barra de ensaladas si así les apetece. Recomiendo especialmente La Parrilla, el Pollo al Horno con arroz y tajadas, y para esta época decembrina, el Plato navideño de Hallaca, Ensalada de Gallina y Pan de Jamón.

La atención es bastante rápida, y aunque no puedo negar que algunas veces las chicas son algo apresuradas, nunca las he visto ser groseras. El sitio es bastante limpio, y las mesas siempre son recogidas por el personal una vez que los clientes abandonan el sitio. En cuanto al precio, el plato estándar de Pollo al Horno con dos contornos tiene un costo de 39 Bsf, que incluyendo bebida de 10 Bsf y una porción de ensalada pequeña por 15 Bsf dan un total de 64 Bsf, mucho menos que nuestro limite habitual de 100 Bsf por un almuerzo completo y de gran calidad. 

Si hay interés en un postre les confieso que, aunque yo nunca los he probado pues mi odio por los sabores dulces no conoce limites (con excepción de los helados), si me han dicho que la Torta Tres Leches es la mejor de toda Caracas. Se las recomiendo, aunque les aseguro que nunca la probaré.

Son pocas las cosas que puedo recriminarles: la falta de jugos naturales (siempre tiene dos sabores, pero creo que hay mas de dos frutas en el mundo ¿no?) y la falta de sopas, que rara vez las tienen. Aunque los fans de la sopa lo encontraran imperdonable, les aseguro que no les hará falta, pues las porciones son bastante generosas para el precio.

En resumen, Il Caminetto Express pasa las tres reglas de Comer Barato en Caracas: Bueno, Limpio y Barato.

Nota: Tengo entendido que existen otros dos restaurantes con el mismo nombre, uno por Los Palos Grandes, cerca de la cuadra gastronómica, y otro en la Torre Centro Federal. A ninguno de los dos he tenido el placer, por ende no me atrevo a emitir juicio y no son mencionados en esta entrada.